𝗣𝗘𝗥𝗖𝗛𝗘’ 𝗛𝗢 𝗩𝗢𝗚𝗟𝗜𝗔 𝗗𝗜 𝗖𝗜𝗕𝗜 𝗗𝗢𝗟𝗖𝗜 𝗘 𝗥𝗜𝗖𝗖𝗛𝗜 𝗗𝗜 𝗚𝗥𝗔𝗦𝗦𝗜?

👉 Perché desideriamo proprio cibo grasso e cibo dolce? La risposta a questa domanda va ricercata nella nostra 𝗲𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲. L'uomo si è evoluto in un ambiente che presentava disponibilità di risorse non solo limitate ma anche discontinue nel tempo.

❗In quest'ottica di 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗿𝗶𝘀𝗼𝗿𝘀𝗲, una netta preferenza da parte dell'uomo di cibi ad 𝗮𝗹𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗼 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗲𝘁𝗶𝗰𝗼, quando disponibili, risultava estremamente favorevole alla sua sopravvivenza.

✅ Così nel corso dell’evoluzione, si sono sviluppati 𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗶 𝗱𝗶 𝗿𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝘇𝗼 𝗹𝗲𝗴𝗮𝘁𝗶 𝗮𝗹𝗹'𝗮𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗮𝗱 𝗮𝗹𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶 𝗲 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶, ed è stata quindi acquisita la capacità dell’uomo di provare piacere quando si consumano cibi ad elevata densità calorica come i carboidrati e i grassi.