ย 
  • Dott.ssa Laura Moratti

Ma se non riesco proprio a non mangiare?

๐Ÿ‘‰ Come giร  visto nei post precedenti, il cibo puรฒ rimanere sempre ๐˜‚๐—ป'๐—ผ๐—ฝ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฝ๐—ฒ๐—ป๐˜€๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—น๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฒ๐—บ๐—ผ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ, non รจ necessario eliminarla del tutto!


โ˜๏ธ Tuttavia, gustare ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ il proprio cibo desiderato, quando si รจ davvero scelto di farlo, รจ ben diverso dal mangiarlo ๐—ถ๐—ป ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ผ๐—บ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ, di nascosto, o in piedi senza rendercene nemmeno conto.


โ—Quando decidiamo di mangiare consapevolmente, allora diventa importante ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป ๐—ฐ๐—ถ๐—ฏ๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ป๐—ผ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ฎ๐—ฟ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜๐—ผ, sederci, dare dignitร  e spazio a quel momento, perchรจ stiamo confortando noi stessi.


โœ… Consiglio di prendere una piccola quantitร  di cibo, di spezzarlo in 4 parti e gustare con tutti i sensi ogni boccone. La ๐˜€๐—ผ๐—ฑ๐—ฑ๐—ถ๐˜€๐—ณ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ (e quindi anche il conforto) data dal cibo deriva dalla piena presenza in quel momento e dallโ€™attivazione dei sensi, ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ฑ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€.


โš ๏ธ Pensiamo ai grandi intenditori di cibo, ai sommelier che gustano solo un sorso di vino, agli chef che fanno assaggi di ogni piatto. Facendo cosรฌ ๐˜€๐˜๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐—ด๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ผ ๐—ถ๐—น ๐—ป๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐—ฐ๐—ถ๐—ฏ๐—ผ ๐—ถ๐—ป ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ ๐—ณ๐˜‚๐—ป๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ฒ: abbiamo scelto consapevolmente di compensare uno stato dโ€™animo con il cibo, ci stiamo godendo questo momento e magari ne stiamo mangiando una quantitร  piรน piccola, con risvolti pratici in termini di ๐˜€๐—ฎ๐—น๐˜‚๐˜๐—ฒ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐˜€๐—ผ ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฏ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฝ๐˜€๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ผ๐—ด๐—ถ๐—ฐ๐—ผ.



Post in evidenza
Post recenti
ย