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  • Dott.ssa Laura Moratti

Non esiste il cibo tossico!

๐Ÿ‘‰ Facciamo un poโ€™ di chiarezza su cosa รจ realmente un cibo tossico, vista la ๐—บ๐—ผ๐—น๐˜๐—ถ๐˜๐˜‚๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ถ๐—ป๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐˜€๐˜‚๐—น ๐—ฐ๐—ถ๐—ฏ๐—ผ, che come unico scopo hanno solo quello di confondere le persone.

โ˜๏ธ Si puรฒ parlare di tossicitร  degli alimenti solo nel caso di una ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ป๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฎ๐˜ƒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—น๐—ฒ๐—ป๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ nel caso si consumino prodotti non commestibili, come per esempio ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜จ๐˜ฉ๐˜ช ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ช.

โš ๏ธ Si parla di ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐—ฎ๐˜ƒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐˜๐—ผ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ฎ๐—ด๐—น๐—ถ ๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ sempre per predisposizione genetica, in caso di ๐™ž๐™ฃ๐™ฉ๐™ค๐™ก๐™ก๐™š๐™ง๐™–๐™ฃ๐™ฏ๐™š come quella al lattosio o al glutine. In questo caso ๐—น๐—ฎ ๐—ณ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐˜ƒ๐—ฎ ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ผ ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ nella maggior parte dei casi temporaneamente dalla propria dieta.

โ— Alcuni alimenti possono scatenare ๐™–๐™ก๐™ก๐™š๐™ง๐™œ๐™ž๐™š, per reazioni anomale del sistema immunitario in ๐˜€๐—ผ๐—ด๐—ด๐—ฒ๐˜๐˜๐—ถ ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐˜€๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ถ come nel caso dellโ€™allergia ai crostacei o alla frutta secca.

๐Ÿ‘‰ La ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฒ๐—ด๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ฎ ๐—ฒฬ€ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฎ๐—น๐˜๐—ฟ๐—ถ ๐—ฐ๐—ถ๐—ฏ๐—ถ che se consumati costantemente in eccesso e come abitudine protratta nel tempo, sulla base anche di una predisposizione genetica possono favorire eventualmente determinate patologie, mi riferisco allo ๐˜ป๐˜ถ๐˜ค๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜ฃ๐˜ช๐˜ข๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฐ e gli alimenti ad alto contenuto di ๐˜ด๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ, che possono favorire rispettivamente il diabete e lโ€™ipertensione.

โœ… Ma non sono certo veleni o nemici da combattere e non si deve arrivare a drastiche e ๐—ถ๐—บ๐—บ๐—ผ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ.



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