Alimenti ricchi in PROBIOTICI

👉 Quando si vogliono sfruttare i 𝗯𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗿𝗶𝗰𝗰𝗵𝗶 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗶𝗼𝘁𝗶𝗰𝗶 (yogurt, latte fermentato o altro) è bene accertarsi che il prodotto commerciale abbia le seguenti caratteristiche:

🔸 contenga fermenti lattici del tipo 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗶𝗼𝘁𝗶𝗰𝗼 𝘂𝗺𝗮𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝘁𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲

🔹 che sia specificato che i fermenti lattici sono 𝘃𝗶𝘃𝗶

🔸 sia ben formulato, cioè 𝗻𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗴𝗮 𝗺𝗶𝘀𝗰𝗲𝗹𝗲 di troppi fermenti

🔹 sia 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗼 in modo appropriato, a riparo dalla luce e dal calore