Come funziona la scienza
๐ La scienza, anche quella dellโalimentazione, รจ fatta di ๐บ๐ฒ๐๐ผ๐ฑ๐ถ ๐๐๐ฎ๐ป๐ฑ๐ฎ๐ฟ๐ฑ๐ถ๐๐๐ฎ๐๐ถ ๐ฒ ๐ฟ๐ถ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ๐ฏ๐ถ๐น๐ถ, di statistiche, di controlli, di grandi numeri, di continue verifiche sullโattendibilitร dei dati ottenuti.
โ๏ธ Talvolta gli studi ๐ฐ๐ผ๐ป๐ณ๐ฒ๐ฟ๐บ๐ฎ๐ป๐ผ ๐ฒ ๐ฟ๐ถ๐ป๐ณ๐ผ๐ฟ๐๐ฎ๐ป๐ผ
๐น๐ฒ ๐๐ฐ๐ผ๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ ๐ณ๐ฎ๐๐๐ฒ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐ฒ๐ฑ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฒ, aggiungendo dei tasselli; in altri casi una maggiore comprensione di determinati meccanismi mette in luce effetti confondenti, che costringono a ๐ฐ๐ผ๐ฟ๐ฟ๐ฒ๐ด๐ด๐ฒ๐ฟ๐ฒ ๐นโ๐ถ๐ฝ๐ผ๐๐ฒ๐๐ถ ๐ณ๐ผ๐ฟ๐บ๐๐น๐ฎ๐๐ฎ.
๐ฌ Questo inevitabile meccanismo รจ alla base del ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ด๐ฟ๐ฒ๐๐๐ผ ๐๐ฐ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ถ๐ณ๐ถ๐ฐ๐ผ, ma le tesi di coloro che
vogliono screditare la scienza, definendola in contrasto con sรจ stessa e quindi inaffidabile, oltre che serva delle multinazionali o complice in complotti a danno dellโignara umanitร , si basano su una ๐๐ถ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ฑ๐ถ๐๐๐ผ๐ฟ๐๐ฎ dei suoi meccanismi
virtuosi di affinamento dei risultati e correzione degli errori.

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