• Dott.ssa Laura Moratti

Falsi miti e fake news su FRUTTA E VERDURA - parte 1

👉🏻 Ecco una raccolta di #opinioni che mi è capitato spesso di ascoltare durante la mia attività clinica, sfatiamole insieme.

“La frutta ai pasti fa male.” FALSO! ❌

🔸 la frutta ai pasti non fa male. Anzi, può essere addirittura #positiva, perché la #vitamina C in essa presente migliora l’assorbimento del #ferro dei vegetali, inoltre può essere un fine pasto #dolce senza essere eccessivamente calorico

“La frutta gonfia la pancia.” FALSO! ❌

🔹 la frutta non “gonfia”, perché il rallentamento della #digestione che si ha con l’ingestione delle #fibre è di scarsissima entità. Solo le persone che hanno problemi specifici di gonfiore intestinale possono trarre #vantaggio dall’assunzione di frutta lontano dai pasti.

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